昨日は海の公園に、潮干狩りに行ってきました。

先日の潮干狩りは太郎と息子だけだったのですが、今度は私も一緒に、
小学校の友達も誘って、早朝から電車を乗り継いで、横浜にある海の公園へ潮干狩りに行ってきました。

あらかじめ時間を調べて干潮を狙って行ってはみたものの、GW前半の引きは少し弱く、
想像していたような遠浅を掘る光景ではなく、いろんな人が腰まで水に浸かって掘っていたりもしたのですが、
浅いところでも掘ってみるといろいろ出てくるもので、先週の成果に比べれば少し小ぶりではあるけど、
ひたすら掘ることを楽しんできました。

とはいえ、途中から子供たちは砂遊びに変わってしまいましたが、
昨日は暑すぎない程度の日差しが気持ちよく、皆であさりの砂出しや使い方の相談をしたり、いろいろおしゃべりしたり。

海の風に当たりながら過ごす時間は気持ちのいいもので、
結局早めの晩ご飯も道中で食べて、のんびりと帰ってきました。

そして一晩砂出しをしたあさりはまた冷凍に。

先日のあさりもまだ冷凍庫にあるのですが、息子の好きなボンゴレパスタや酒蒸し、あさりご飯など、
またいろいろ作ってみることが楽しみになっています。

熊手と網を持っていきましたが、ざるがあると便利そうでした。

今回の砂遊びのテーマは「家」だそうで、海藻や貝を使ったデコレーション付きになってました。

あさりの砂出しをしてみました。

日曜日、息子が友達と潮干狩りに行き、あさりとハマグリをたくさん持ち帰ってくれました。

とはいえ、考えてみればあまり貝を買うことのない我が家、、
しかも次の日というか今日は私が仕事で夜にいないこともあり、すぐには食べられない。。

ということで、ちょっと調べたり教えてもらったりして、砂抜きすれば冷凍保存ができると知り、
昨晩から砂抜きをしてみました。

軽く洗った貝を500ccに大さじ1の割合で作った塩水につけるだけでどんどん吹き始め、
水はね防止と暗くするために新聞をかぶせて1晩。
吐き出した砂をまた吸ってしまってしまっては無駄になるので、夜中に一度水を変えましたが、
朝もたくさん顔を出して、周りがびしゃびしゃになるほど吹いて、なかなかいい感じ。

ざっと洗ったら、ハマグリっぽい表面がつるつるした貝を取り分けてから、残りの貝も大きさで3つに分けて、
それぞれをジップロックに入れて、出来るだけ空気を抜いて冷凍庫へ。

たくさんありすぎじゃない？と思ったのですが、分けてみればそれほどでもなく、
酒蒸しやあさりご飯にパスタなど、美味しく食べるのが楽しみです。

食べるために採っているんだけど、水管がにょきにょき出ている姿はちょっと可愛いような。